La qualité pour tous
Du particulier au professionnel

Quelques établissements qui font confiance à BOKAL : Hôtel 5 étoiles Le Kaila (Méribel), Hôtel 4 étoiles La Chaudanne (Méribel), Les épiceries Fines Le Farto (Méribel – Courchevel – Tignes), Hôtel 5 étoiles Le Radisson Blu (Cannes), Hôtel 5 étoiles L’Île Rousse (Bandol) …

L’ensemble des recettes sont imaginées et concoctées dans la cuisine de production du Chef Laurent Azoulay « Maître Cuisinier de France, Chef étoilé par le célèbre Guide Michelin » et de ses proches collaborateurs.

De la terre à l’assiette, tout simplement…un concentré de bonnes et belles choses en BOKAL.

Les plats cuisinés BOKAL sont des produits cuits en conserves comme le faisait nos Grands-Mères… dit « appertisés* » : Procédé de conservation des denrées alimentaires par stérilisation à la chaleur, dans des récipients hermétiquement clos. (Cuisson en autoclave agrée).

Les produits boKal sont des conserves rappelant le Vrai « Fait-Maison ».

• Stockage à température ambiante de l’ensemble de la gamme des produits BOKAL (Tartinables, plats, veloutés, certains desserts, confitures, sauces)
• DDM : date de Durabilité Minimale remplaçant la DLUO depuis 2015 avec les mêmes caractéristiques ce qui permet une longue conservation de 6 mois à 3 ans.
• Garanties Sanitaires Assurées par des Organismes agréés.
• 0 colorant / 0 conservateur / 0 additif.
• Cuisine à base de produits 100% Français et en majorité locavores afin de privilégiés les circuits courts d’approvisionnements.
• Pratique, rapide, utile. Simplement réchauffé au micro-ondes ou au bain-marie.
• Se consomment directement dans…le pot en verre WECK…sain, écologique et pratique.

N'hésitez pas à télécharger la brochure, ou à nous contacter à l’adresse mail suivante : contact@bokal.fr 

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