Offre
chef de rang (H/F)
CDD saisonnier

Entité
L’EKRIN by Laurent Azoulay

Lieu de travail
FRANCE / Méribel

Date de début
Mi-Décembre

Date de Fin
Mi-Avril

Mission générale
Laurent Azoulay recrute pour son restaurant gastronomique L’EKRIN étoilé au Guide Michelin, un chef de rang (H/F).

Sous la direction du Maître d’hôtel et de l’assistant Maître d’hôtel vous aurez à :

• Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
• Préparer la salle
• Développer une bonne relation clientèle
• Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
• Participer à la clôture du restaurant
• Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s

Profil recherché
Vous disposez d'une expérience de deux ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de même niveau.

Votre organisation, votre sens des responsabilités ainsi que votre sens du contact client vous permettrons de mener à bien vos missions.

Vous maîtrisez l'anglais.
La rémunération est fixée en fonction des compétences. Le poste est nourri, logé et blanchi (vêtement professionnel uniquement).
Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées. Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à l’adresse mail ci-dessous :
recrutement@azoulay-gastronomie.com